«Селëдка под шубой» — новогодний салат, известный нам с детства. В этот раз мы приготовим его с сочным яблоком и любимым майонезом «Слобода» на перепелиных яйцах. Любимая классика на новый лад!
Ингредиенты:
сельдь 1 штука
свекла 2 штуки
морковь 2 штуки
картофель 4 штуки
яблоки 1 штука
лук репчатый 1 штука
майонез «Слобода» на перепелиных яйцах 100 г
соль по вкусу
петрушка для украшения
Рецепт:
1. Отвариваем «в мундире» до готовности свеклу, морковь и картофель. Даем остыть, очищаем от кожуры и натираем на крупной терке, выкладывая отдельно друг от друга.
2. Селедку моем и сушим, затем убираем из нее все кости. Нарезаем рыбное филе кубиками и выкладываем первым слоем нашего салата.
3. Выкладываем вторым слоем натертый картофель. Сверху смазываем его майонезом «Слобода» на перепелиных яйцах.
4. Лук чистим и мелко нарезаем кубиками. Выкладываем сверху предыдущего слоя. Моем, чистим и натираем на крупной терке яблоко. Выкладываем следующим слоем.
5. Сверху яблока выкладываем слой вареной моркови. Немного солим и смазываем майонезом «Слобода» на перепелиных яйцах.
6. Выкладываем слой свеклы, смазываем майонезом «Слобода» и солим. Сверху украшаем салат листьями свежей петрушки и подаем к столу.
Приятного аппетита!
#слобода #живаяеда
